Odense står som en af Danmarks mest grønne og bæredygtige byer, hvor miljøet og det lokale økosystem sættes i centrum. For dem, der vil leve mere økologisk og have fokus på ansvarligt forbrug, bliver begrebet Bio Odense ikke blot et slogan, men en livsstil. Denne guide går tæt på, hvordan Bio Odense former køb, havearbejde,…
Læs mere
Agroforestry er et ord, der dækker en gruppe af landbrugs- og havepraksisser, hvor træer eller buske integreres i landbrugssystemer. Først og fremmest handler agroforestry om at lade forskellige elementer vokse sammen i stedet for at dyrke dem separat. Denne tilgang skaber naturlige relationer mellem træer, afgrøder og husdyr og giver økologiske, økonomiske og sociale fordele,…
Læs mere
En kyllingestald er mere end blot et læsårsrum for fjerklædte småfugle. Det er et fuldt fungerende økosystem, der styrker trivsel, sundhed og produktivitet for dine høns. Uanset om du driver en lille hobbybesætning i baghaven eller ønsker at optimere en mellemstor produktion, kan den rette kyllingestald gøre en mærkbar forskel. I denne guide går vi…
Læs mere
Spise insekter er ikke længere et udokumenteret kuriosum fra fjerne områder af verden. I dag står insektbaseret ernæring som en seriøs mulighed for bæredygtig kost, der kan integreres i både have og køkken. Denne guide giver dig en grundig forståelse af, hvorfor spise insekter giver mening for miljøet, kroppen og husholdningen, samt hvordan du kan…
Læs mere
Reduceret jordbehandling er ikke blot et modebegreb i havearbejde – det er en bæredygtig tilgang, som forbedrer jordens sundhed, øger biodiversiteten og gør din have mere modstandsdygtig over for tørke og voldsomme vejrforhold. I denne guide dykker vi ned i, hvad reduceret jordbehandling betyder i praksis, hvorfor det giver mening for Hus og Have, og…
Læs mere
Hvorfor Økologi er ikke kun et akademisk begreb, men en praktisk tilgang til huse og haver, som kan gøre hverdagen grønnere, billigere og mere harmonisk med naturens rytmer. I denne guide går vi tæt på, hvordan økologisk tænkning påvirker din bolig, din have og din livsstil i hverdagen. Vi udfolder hvorfor økologi giver mening for…
Læs mere
I de senere år er Spiselig Insekter blevet mere end en nichefænomen. Fra små eksperimenter i køkkenet til større bæredygtighedsprojekter har de spiselige insekter vundet plads i moderne madkultur. Denne guide giver dig en dybdegående forståelse af, hvad spiselig insekter er, hvorfor de er interessante for sundhed og miljø, og hvordan du sikkert kan begynde…
Læs mere
Når det kommer til at få flotte planter, sunde græsplæner og rigt blomsterbed i haven, spiller gødning en afgørende rolle. En af de mest populære formater i dansk havekultur er NPK 12-5-14, en gødning med et afbalanceret næringsforhold, der appellerer til mange forskellige haveplanter. Denne guide giver dig en dybdegående forståelse af, hvad NPK 12-5-14…
Læs mere